Buchweizen-Gemüse-Eintopf

Name: Buchweizen-Gemüse-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ Bund Petersilie; ½ Bund Dill; 150 g Möhren; 150 g Kohlrabi; 1 Zwiebel; 30 g Butter; 150 g Porreestange; 800 g Wasser; 50 g Buchweizen; 200 g Blumenkohlröschen; 1 TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

4.2 ( 575 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 30 分

份量 4 Portionen

食材

½ Bund Petersilie abgezupft
½ Bund Dill abgezupft
150 g Möhren in Stücken
150 g Kohlrabi in Stücken
1 Zwiebel halbiert
30 g Butter in Stücken
150 g Porreestange in Ringen (5 mm)
800 g Wasser
50 g Buchweizen
200 g Blumenkohlröschen
1 TL Salz
¾ TL Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 166 kcal / 693 kJ
蛋白質: 5 g
脂肪: 7 g
碳水化合物: 24 g
纖維: 6 g
飽和脂肪: 4 g
鈉: 650 mg