難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignons, en morceaux
- 50 g de céleri-rave, en morceaux
- 50 g de carottes, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 1 morceau de gingembre frais, épluché (± 2 cm)
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 2 brins de thym frais, les feuilles uniquement
- 2 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
- 30 g d'huile d'olive
- 1 poulpe frais (± 700-800 g)
- 850 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en 4
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- des flocons de sel, pour saupoudrer
- de la poudre de paprika, pour saupoudrer
- 2 oignons de printemps, en tranches
- 1 citron, en segments
- de la baguette, pour servir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1950 kJ / 466.1 kcal
- 蛋白質
- 53.3 g
- 碳水化合物
- 28.6 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 3.6 g
- 鈉
- 1401.1 mg
替代食譜
Riz au boeuf et brocoli
50min
Garam Masala (mélange d'épices)
10min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles
1h 15min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30min
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2h
Stroganoff
45min
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35min