裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Hachis parmentier
準備 5 分
總時間 50 分
2 portions
食材
Le hachis
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de beurre
-
180 g de restes de viande cuite (pot-au-feu par ex.), coupée en morceaux
-
10 g de persil frais
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à soupe de madère (非必選)
La purée
-
500 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en rondelles (0.5 cm)
-
175 - 200 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le plat
-
1 c. à soupe de gruyère, râpé1 c. à soupe de chapelure (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
286.7 mg
蛋白質
28.3 g
卡路里
2119.8 kJ /
506.7 kcal
脂肪
22 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
12.8 g
碳水化合物
51.4 g
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