Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6 1.9K 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 portions

食材

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
1 gousse d'ail (非必選)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
huile pour graisser

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 27 g

卡路里 1507 kJ / 359 kcal

脂肪 23 g

纖維 2.9 g

碳水化合物 11 g

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