![Quiche lorraine Quiche lorraine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/806C7FB6-AB48-424F-8A59-AA0181A637B1/Derivates/8446bf12-fda8-4133-a9b0-7686b7608b22.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de gruyère, coupé en morceaux (非必選)
La pâte
- 75 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 200 g de lardons
- 4 œufs
- 50 g de lait
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1215 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Hachis parmentier
50 分
Mousse au chocolat
3h 20min
Tarte aux pommes
1小時
Tarte au thon et à la tomate
30 分
Quiche auvergnate
1小時 20 分
Galette saucisse fromage
35 分
Quiche sans pâte
45 分
Tomates farcies
50 分
Quiche au poireau
55 分
Tarte au poireau et lardons
2小時 5 分
Quiche lorraine façon gâteau magique
1小時 20 分
Crumble aux pommes
45 分