![Mousse au chocolat Mousse au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b367c3f-5155-4c0d-aebf-f36c020e4c64/Derivates/daf0ded0-7dbe-4e1b-ab6c-c842e9dbe184.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, 50 % cacao min., détaillé en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 1 pincée de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1291 kJ / 309 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Purée de pommes de terre
40min
Crème fouettée
10min
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Pâte à crêpe
1h 15min
Petits pots de crème au chocolat
40min
Crème anglaise
10min
Sauce beurre blanc
20min
Gâteau au chocolat XXL
45min
Crème brûlée
4h 10min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Crumble aux pommes
45min
Pâte à gaufre
1h 30min