難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de gingembre frais, râpé
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 200 g de pommes, coupées en cubes
- 800 g de viande de porc en morceaux, découennée
- le jus d'un citron vert
- 200 g de lait de coco
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 1 c. à café d'épices à colombo
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 250 g de haricots verts frais
- 400 g d'aubergine, coupée en morceaux
- riz, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3119.8 kJ / 749 kcal
- 蛋白質
- 46.5 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 脂肪
- 49.3 g
- 飽和脂肪
- 18.5 g
- 纖維
- 9.3 g
- 鈉
- 1108.3 mg
替代食譜
Soupe épicée vietnamienne
50min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Poulet à la jamaïcaine
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Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
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Poulet chasseur revisité
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Tajine de bœuf aux carottes et tomates
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Vatapa aux crevettes
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Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
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Curry de poulet des Caraïbes
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Sauté de porc sauce cacahuète
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