Lieu à la crème de petits pois

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Papillote de merlan et semoule de légumes

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée