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水煮蛋配荷兰酱

水煮蛋配荷兰酱
無評分
準備 10 分
總金額 40 分
4 人份
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食材

荷兰酱
  • 蛋黄
    3 颗
  • 柠檬汁
    1 汤匙
  • 海盐 ，调味用
    1 小撮
  • 黑胡椒粉 ，调味用
    1 小撮
  • 黄油 ，切1-2厘米块
    100 克
水煮蛋
  • 水
    1900 克
  • 鸡蛋(每颗约53-63克) ，可生食
    4 个
  • 芦笋 ，切段
    1 把
  • 鱼籽 ，装饰用
    1 汤匙
  • 新鲜细香葱 ，装饰用
    1 汤匙

營養價值 每 1 人份

卡路里 333.1 kcal / 1393.8 kJ
蛋白質 14.3 g
脂肪 29.7 g
碳水化合物 3 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 15.9 g
鈉 191.7 mg

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