難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g varkensfricandeau, in plakken (1 cm)
- 100 g verse champignons, in plakken
-
75
g witte droge vermout
或 75 g Madeira-wijn - 100 g melk
- 60 g ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook (非必選)
- 2 tl graanmosterd
- 1 tl pikante mosterd
-
1
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
或 1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt - 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper, volgens smaak
-
2
el crème fraîche
或 2 el room - 1 volle el maïszetmeel
- 2 - 3 takjes verse peterselie, om te garneren
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 961 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Asperge ovenschotel
1小時 30 分
Kip met romige groenten saus
50 分
Scandinavische hamburger
4h 10min
Zalmsoufflé
1小時
Lamslende met roze pepersaus
45 分
Kalkoenburgers
1小時 25 分
Crostini met champignons en fontinakaas
無評分
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35 分
Griekse varkensstoofpot
45 分
Varkenshaasje in papillot
1小時
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 分
Sabayon (Zabaglione)
15 分