裝置與配件
Runderragout met aardappelen
準備 5 分
總時間 1小時 10 分
6 porties
食材
-
meel30 g
-
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)700 g
-
ui in stukken (3 cm)140 g
-
selder in stukken (3 cm)100 g
-
teentje knoflook½
-
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt50 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
boter40 g
-
droge witte wijn100 g
-
tomatenpuree30 g
-
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)200 g
-
gedroogde laurierbladeren2
-
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn1 takje
-
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaaktvleesbouillon huisgemaakt300 g
-
zout1 afgestreken tl
-
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)400 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portie
蛋白質
30.4 g
卡路里
1259 kJ /
301 kcal
脂肪
11 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
20.7 g
您可能也會喜歡...
Gehaktbrood
1小時 20 分
Balletjes in Spaanse saus
55 分
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1小時
Rundergoulash met deegballetjes
1小時 30 分
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8小時 45 分
350 g sjalot kleuren
無評分
Japanse kip curry
55 分
Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten
50 分
Ovenschotel van aardappelen
1小時 30 分
Erwten met ham
25 分
Basisrecept Brood
3小時
Groentensoep
35 分