
裝置與配件
Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen
準備 10 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
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Chilischote halbiert, entkernt1
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Öl20 g
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Rinderhackfleisch grob zerzupft400 g
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Wasser150 g
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Paprikamark50 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Aubergine in Würfeln (2 cm)250 g
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Porree in Ringen (2 cm)300 g
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Lorbeerblätter getrocknet2
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Cayenne-Pfeffer1 - 2 Prisen
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Crème fraîche4 TL
營養價值 每 1 Portion
卡路里
414 kcal /
1733 kJ
蛋白質
21 g
脂肪
27 g
碳水化合物
28 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
9 g
鈉
1354 mg