肉夹馍

肉夹馍

4.6 40 評分

準備 20 分

總金額 2小時

6 人份

食材

面粉
200 克
干酵母粉，约2克
½ 平茶匙
油
10 克
水
1400 - 1410 克
五花肉，切小块
600 克
料酒
20 克
冰糖
40 克
生抽
40 克
老抽
20 克
蚝油
15 克
姜约10克
3 片
蒜头
3 瓣
花椒，约2克
1 茶匙
八角
3 颗
桂皮，约10克
1 支
香叶
2 片
香菜，依个人口味添加
适量
青椒，依个人口味添加
适量

營養價值每 1 人份

卡路里 521.7 kcal / 2180.5 kJ

蛋白質 17.7 g

脂肪 32.7 g

碳水化合物 38.3 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 11.1 g

鈉 761.2 mg

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