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酱鸭
4.8 172 評分
準備 25 分
總時間 1小時
4 人份
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食材

  • 鸭腿 一切三
    600 克
  • 油
    15 克
  • 八角
    2 个
  • 干辣椒 一切三
    1 个
  • 干月桂叶
    2 小片
  • 桂皮
    2 小片
  • 姜
    2 片
  • 蒜头
    2 瓣
  • 料酒
    10 克
  • 生抽
    15 克
  • 老抽
    20 克
  • 冰糖
    40 克
  • 水
    300 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 54.5 g
卡路里 2047.3 kJ / 489.3 kcal
脂肪 15.8 g
纖維 2.9 g
碳水化合物 30.4 g

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