Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
TM6

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4 (11 評分 )

食材

  • 800 g kabeljauwfilet, in 4 stukken gesneden
    或 800 g heilbotfilet, zonder vel, zonder graten, in 4 stukken gesneden
  • 2 tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 1 citroen, enkel het sap
  • 50 g verse peterseliebladeren
  • 40 g olijfolie
  • 300 g uien, in plakjes (1 cm)
  • 2 teentjes knoflook
  • 400 g gehakte tomaten, uit blik
  • 50 g witte wijn
  • 1 tl zoete paprikapoeder
  • 2 snuifjes gemalen kaneel
  • 1 el tomatenpuree
  • ½ tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
  • 50 g zwarte olijven, ontpit, gehalveerd
  • 200 g bulgur, medium grof (kooktijd ± 20 min.)
  • 400 g water

營養價值
每 1 portie
卡路里
2141.4 kJ / 511.8 kcal
蛋白質
44.5 g
碳水化合物
53.7 g
脂肪
13.9 g
飽和脂肪
1.9 g
纖維
10.5 g
1399.1 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜