Roergebakken champignons
TM6

Roergebakken champignons

4.8 (13 評分 )

食材

  • 1000 g water
  • 300 g verse champignons, gemengd (bv. shiitake, koningsoester...), in plakjes
    或 300 g verse champignons de Paris, in plakjes
  • 50 g olie
  • 80 g sjalotten, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 25 g verse gember, in plakjes (2 mm)
  • 40 g lente-uien, in plakjes, en iets meer om af te werken
  • 1 ½ tl Chinees vijfkruidenpoeder
  • 5 - 6 lange rode chilipepers, gedroogd, Chinees (zie tip)
    或 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper (zie variant)
  • 1 tl water
  • 1 tl maïzena (zetmeel)
  • 60 g tamari saus
    或 60 g sojasaus, licht
  • 40 g oestersaus
  • 1 tl groentebouillonpasta
    或 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 1 - 1 ½ el bruine suiker
    或 1 - 1 ½ el suiker
  • ½ tl zout
  • 200 g jasmijnrijst
  • 100 g courgettes, in plakjes
  • 1 wortel (± 100 g), in julienne gesneden
  • 100 g Chinees koolblad, in plakjes
  • 80 g babymaïs uit blik, uitgelekt (非必選)
  • 80 g verse sojascheuten
  • geroosterde sesamolie, om te besprenkelen
  • sesamzaad, als afwerking

營養價值
每 1 portie
卡路里
1686.1 kJ / 403 kcal
蛋白質
10.9 g
碳水化合物
62.3 g
脂肪
13.8 g
飽和脂肪
1.1 g
纖維
4.9 g
1161.3 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜