難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tl witte peperkorrels
- 1 el korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 70 g sjalotten doormidden gesneden
- 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
- 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
- 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
- 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
- 1 tl zout aan te passen aan de smaak
- 4 takjes koriander, vers
- 20 g pindaolie
- 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
- 400 g kokosmelk
- ½ bos Thaise basilicum, vers
- 80 g zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
- 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
- 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
- 1 el vissaus
-
40
g palmsuiker (非必選)
或 40 g rietsuiker (非必選) - 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
- 30 g limoensap
- 8 kaffir limoenblad, vers
- 250 g rijst gekookt
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 721 kcal / 3006 kJ
- 蛋白質
- 38 g
- 脂肪
- 30 g
- 碳水化合物
- 72 g
替代食譜
Vichyssoise met pasta
35 分
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 分
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
無評分
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1小時
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
無評分
Turkse gekruide lamshapjes
1小時 30 分
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1小時
Fruitkroon
無評分
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
無評分
Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
45 分
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
無評分
Frambozen - limoensorbet
無評分