難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tl witte peperkorrels
- 1 el korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 70 g sjalotten doormidden gesneden
- 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
- 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
- 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
- 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
- 1 tl zout aan te passen aan de smaak
- 4 takjes koriander, vers
- 20 g pindaolie
- 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
- 400 g kokosmelk
- ½ bos Thaise basilicum, vers
- 80 g zoete maïskolf, mini, in de lengte in vieren gesneden
- 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
- 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
- 1 el vissaus
-
40
g palmsuiker (非必選)
或 40 g rietsuiker (非必選) - 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
- 30 g limoensap
- 8 kaffir limoenblad, vers
- 250 g rijst gekookt
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 3006 kJ / 721 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Stoofpotje van Aubrac
17h 30 min
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 分
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 分
Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers
45 分
Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur
1小時
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
無評分
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30 分
Chilli con carne
35 分
Drie soorten melk cake
無評分
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
無評分
Eekhoorntjesbrood zout
5 分
Mout milkshake
10min