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Manakish (pane za'atar) con creme e salse

Manakish (pane za'atar) con creme e salse
3.8 4 評分
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
8 pezzi
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食材

Za'atar
  • 5 g di timo secco
  • 5 g di maggiorana secca (非必選)
  • 5 g di semi di coriandolo
  • 5 g di origano secco
  • 5 g di santoreggia secca
  • 5 g di sommacco
  • 5 g di semi di cumino
  • 5 g di sale
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
Manakish
  • 300 g di farina di forza
  • 190 g di acqua
  • ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • ½ cucchiaino zucchero
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di formaggio halloumi a fette
  • 40 g di olive nere denocciolate
  • 6 - 8 pomodorini a fette
  • 2 - 3 pizzichi di fiocchi di sale

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 660.6 mg
蛋白質 6.3 g
卡路里 819.1 kJ / 195.8 kcal
脂肪 5.5 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 31.1 g

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