難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 100 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 60 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di frumina
- 1000 g di acqua
Coulis di fragole
- 125 g di fragole, pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
- 30 g di acqua
- ½ cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1038.2 kJ / 248.2 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 36.6 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 62.1 mg
替代食譜
Schiaffettoni ripieni
1h 30min
Bignè craquelin
2h
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci (TM6)
1h 40min
Stracotto di manzo con funghi e patate
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Muffin di patate dolci con noci
1h
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
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Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Tortini pesca e fragola
1h
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min
Torta ai mirtilli
2h
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h