難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre, et un peu pour le plat
- 30 g de vin blanc
- 1500 g de patates douces
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de truffe noire fraîche, râpée
- 250 g de beaufort, en tranches de 2 mm
- 20 g de cheddar râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3592.3 kJ / 862.8 kcal
- 蛋白質
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 56 g
- 飽和脂肪
- 36 g
- 纖維
- 16.5 g
- 鈉
- 664.3 mg
替代食譜
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Risotto au citron, burrata et romarin
1小時 10 分
Crumble épicé de légumes
1小時 15 分
Tarte aux champignons et beaufort
1小時 15 分
Viande des Grisons, butternut au curcuma
45min
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1小時 15 分
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Gratin de courge et chorizo
1小時 15 分
Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
45min
Tarte tatin carotte et ricotta
3小時 20 分
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45 min