Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

4 portions

食材

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1559.3 mg

蛋白質 26 g

卡路里 3683.8 kJ / 888.3 kcal

脂肪 68.5 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 13.8 g

碳水化合物 37.8 g

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