難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La viande et la garniture
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de filet de bœuf
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 350 g de navets, coupés en morceaux
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- huile d'olive, pour le plat
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de beurre, détaillé en cubes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3877 kJ / 926.6 kcal
- 蛋白質
- 35.7 g
- 碳水化合物
- 67.4 g
- 脂肪
- 58.3 g
- 飽和脂肪
- 33.4 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 451.6 mg
替代食譜
Macaroni à la montagnarde
45min
Tomates farcies au chèvre et au poulet
1h
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Gougères à la mousse de saumon
25小時 35 分
Sapin de Noël aux lardons et au cheddar
1h 15min
Bûche salée au saumon
3h
Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Tarte au saint-nectaire
50min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
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Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min