![Sandwichs Monte Cristo Sandwichs Monte Cristo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee2dff46-bda3-4235-b6f4-7e2b675bdc49/Derivates/67005801-e6a4-4525-99da-ba9213987793.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le pain de mie (la veille)
- 200 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 350 g de farine T 55
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sucre
Les sandwichs (le jour même)
- 3 œufs
- 5 c. à soupe de lait
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 tranches de jambon cuit
- 4 tranches de blanc de poulet fumé
- 60 g d'emmental en tranches fines
- 1 c. à café sucre glace (facultatif)
- 4 cornichons aigres-doux, type malossols
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2778 kJ / 664 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 26 g
替代食譜
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Tartines "croque-monsieur"
25min
Focaccia à la saucisse
1h 40min
Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons
1h 35min
Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1小時 55 分
Flammekueche alsacienne
30min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®
40min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1小時 55 分
Wrap au chèvre
1h 25min
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35min