Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

4.5 100 評分

準備 25 分

總時間 3小時

12 portions

食材

Les rolls

150 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine blanche et un peu pour fariner
1 c. à café de sel

La garniture

100 g de mozzarella à cuire
½ bouquet de persil frais
1 gousse d'ail
30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais émincés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 404.4 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 578.8 kJ / 138.1 kcal

脂肪 5.6 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 3.6 g

碳水化合物 15.6 g

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