難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 piment vert, épépiné
- 2 yaourts nature brassés
- 4 c. à café de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 citron vert, coupé en quatre
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 4 graines de cardamome
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 gros oignon, coupé en deux
- 1 c. à café de noix de muscade en poudre
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 3 feuilles de menthe fraîche, hachées pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 964 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Penne à la tunisienne
1h 15min
Nouilles chinoises aux haricots verts
40min
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45min
Riz aux poivrons et au chorizo
50min
Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre
1h 25min
Salade chaude de pommes de terre
40min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45min
Pâtes à la tunisienne
35min
Haricots blancs à l'ail
50min
Gratin de pomme de terre
1h
Omelette soufflée, petits pois et menthe
40min
Spaghetti bolognaise maison
50min