難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 90 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 350 g de tomates, coupées en morceaux
- 1 c. à café de thym citron
- 1 c. à café d'origan frais
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 200 g de thon en boîte au naturel, égoutté et émietté
- 20 olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
- 4 pincées d'herbes aromatiques fraîches (thym citron, basilic, persil...)
- quelques feuilles de roquette, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2894 kJ / 695.5 kcal
- 蛋白質
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 脂肪
- 49 g
- 飽和脂肪
- 28.8 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 2.8 mg
替代食譜
Aubergines à la bonifacienne
2h
Tarte au thon et à la tomate
30min
Quiche aux fruits de mer
1小時 15 分
Tarte fine feuilletée à la tomate
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Petits cakes à la tomate farcie
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Sandwichs Monte Cristo
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Salade caesar à la fourme
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Croquettes de poisson
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Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
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La pichade de Menton
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Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1小時 55 分
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
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