難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di zucchero
- 110 g di burro freddo, a pezzi
- 110 g di acqua fredda
Ripieno
- 500 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 170 g di semolino
- 1 tuorlo d'uovo
- 200 g di zucchero a velo
- 150 g di frutta candita mista, a pezzi (1 cm)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 250 g di ricotta fresca, ben sgocciolata
Terminare la preparazione
- 100 g di burro fuso
- zucchero a velo
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1500.7 kJ / 358.7 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 55.1 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 71.2 mg
替代食譜
Struffoli
1h
Cassata siciliana
6小時 35 分
Sfogliatelle frolle
2小時 30 分
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Pastiera napoletana
15h
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Pizzette fritte
1h 55min
Graffe di Carnevale
4h
Chiacchiere
1h 35min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Torta Babà napoletana
8小時