裝置與配件
Taralli neri dolci
準備 40 分
總時間 1小時
30 pezzi
食材
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
10 chiodi di garofano
-
100 g di mandorle con la buccia
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100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
500 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di ammoniaca per dolci
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100 g zucchero
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35 g di cacao amaro in polvere
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
-
1 uovo
-
50 g olio extravergine di oliva
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50 g di miele
-
350 g di mosto cotto
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
2.7 mg
蛋白質
4.7 g
卡路里
847.4 kJ /
202.4 kcal
脂肪
5 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.4 g
碳水化合物
35.3 g
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