裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
準備 30 分
總時間 5小時
8 porzioni
食材
Chiffon cake alla vaniglia
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uova6
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di cremor tartaro (8 g)1 bustina
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farina tipo 00300 g
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di zucchero300 g
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stecche di vaniglia i semini2
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di sale1 pizzico
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di olio di semi di girasole120 g
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di acqua170 g
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di Rum bianco al cocco30 g
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di lievito in polvere per dolci (1 bustina)16 g
Crema al latte
-
di zucchero80 g
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stecca di vaniglia i semini½
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di latte intero500 g
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di farina tipo 0040 g
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uova (da 60 g circa)2
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di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo (非必選) a piacere
營養價值 每 1 porzione
卡路里
596.8 kcal /
2497 kJ
蛋白質
9.9 g
脂肪
21.1 g
碳水化合物
91.2 g
飽和脂肪
4 g
鈉
76.3 mg
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