跳至主要內容 搜尋
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
3.7 113 評分
準備 20 分
總時間 2小時
4 porcje
免費註冊

食材

  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 70 g sake (wina ryżowego)
    70 g wody
  • 60 g sosu sojowego
  • 40 g miodu
  • 30 g octu ryżowego
  • 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
  • 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
  • 1300 - 1500 g wody
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
    1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
  • 1 - 2 cebule dymki posiekane
  • 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry

難易度

中等

營養價值 每 1 porcję

鈉 1002.4 mg
蛋白質 34 g
卡路里 2214.8 kJ / 529.4 kcal
脂肪 33.4 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 8.9 g
碳水化合物 17.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4.5(97)

4小時 10 分

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

4.6(54)

1小時 40 分

Mussaka

4.6(195)

2小時 30 分

Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka

4.1(151)

20 分

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

4.5(111)

2小時

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4(52)

1小時 25 分

Gratin z ziemniaków (TM5)

4.6(56)

50 分

Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem

3.9(194)

50 分

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

4.7(143)

1小時 35 分

Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami

4.4(190)

1小時 20 分

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

4.7(111)

1小時 30 分

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

4.2(234)

1小時 20 分