難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
70
g sake (wina ryżowego)
或 70 g wody - 60 g sosu sojowego
- 40 g miodu
- 30 g octu ryżowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
- 1300 - 1500 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
或 1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej - 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
- 1 - 2 cebule dymki, posiekane
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2214.8 kJ / 529.4 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 17.5 g
- 脂肪
- 33.4 g
- 飽和脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 1002.4 mg
替代食譜
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Sos Hoisin
5min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Kurczak generała Tso
40min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Jamajski kurczak jerk
1h 50min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Kurczak po koreańsku
30min
Sos teriyaki
15min