難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
或 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
或 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 飽和脂肪
- 15.2 g
- 纖維
- 4.8 g
- 鈉
- 943.2 mg
替代食譜
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1小時 20 分
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8小時 20 分
Wegetariańska moussaka (musaka)
1小時 5 分
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1小時 20 分
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40 min
Lasagne bolońska
1小時 45 分
Moussaka
1小時 55 分