需要的 Thermomix Friend

想要準備這份食譜,你需要 Thermomix Friend。 瞭解更多

Mussaka
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Mussaka

4.6 (171 評分 )

食材

  • 120 g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
    或 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki

Mussaka

  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 80 g czerwonego wina, wytrawnego
    或 80 g białego wina, wytrawnego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
  • 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 700 g mleka
  • 80 g mąki pszennej
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

營養價值
每 1 porcję
卡路里
2138.2 kJ / 511 kcal
蛋白質
22 g
碳水化合物
32 g
脂肪
32.6 g
飽和脂肪
15.2 g
纖維
4.8 g
943.2 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜