Sopa de curgete com abóbora e burrata
TM6 TM5

Sopa de curgete com abóbora e burrata
3.8 (18 評分 )
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食材

  • 700 g curgete cortada em pedaços
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 160 g chuchu cortado em pedaços
  • 300 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • ½ caldo de legumes
  • 200 g abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
  • 1 c. chá de gengibre ralado
  • 1 c. chá de curcuma em pó
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 dente de alho
  • 125 g queijo burrata de búfala
  • Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
  • Azeite q.b. p/ guarnecer
營養價值
每 1 dose
卡路里
1444 kJ / 345.1 kcal
蛋白質
20.8 g
碳水化合物
36.3 g
脂肪
15.4 g
飽和脂肪
8.7 g
纖維
8.6 g
鈉
2179.8 mg

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