裝置與配件
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
準備 10 分
總時間 45 分
6 doses
食材
-
sobras de pão150 g
-
chalota100 g
-
gengibre10 g
-
vagens de cardamomo só as sementes2
-
azeite20 g
-
tangerinas só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)2
-
cenoura cortada em pedaços750 g
-
água900 g
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sal1 c. chá de
-
azeite q.b. p/ o pão1 fio de
-
tangerina só a raspa1
-
flor de sal1 pitada de
難易度
簡單
營養價值 每 6 doses
鈉
3772.6 mg
蛋白質
26.2 g
卡路里
4252.9 kJ /
1016.5 kcal
脂肪
27.1 g
纖維
31.9 g
飽和脂肪
4.1 g
碳水化合物
175.2 g
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