Hotteok (sweet filled pancakes)

Hotteok (sweet filled pancakes)

4.7 33 評分

準備 55 分

總時間 1小時 50 分

8 pieces

食材

Dough

dried instant yeast
2 ¼ tsp
water
230 g
vegetable oil
2 tsp
caster sugar
40 g
sea salt
½ tsp
plain flour plus extra to dust
360 g

Filling

sesame seeds
1 tbsp
unsalted peanuts
60 g
light brown sugar
70 g
honey
90 g
ground cinnamon
1 tsp
vegetable oil to shallow fry

難易度

中等

營養價值每 1 piece

鈉 563.9 mg

蛋白質 7.5 g

卡路里 1349 kJ / 321.2 kcal

脂肪 6.7 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 58.1 g

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