![Sichuan Chilli Oil Sichuan Chilli Oil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bd21ffb0-1536-4d8c-b0c9-f619168e31d1/Derivates/b0a1fdc4-2c29-4da0-bde0-0f15c011f212.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g dried bird’s eye chillies
- 50 g dried chillies
- 250 g canola oil
- 4 star anise
- 3 cinnamon sticks
- 3 Chinese cardamom pods (cao guo)
- 4 dried bay leaves
- 10 g toasted white sesame seeds
- 營養價值
- 每 1 jar
- 卡路里
- 3259 kJ / 779 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 85 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 4 mg
替代食譜
Sambal Belacan
10 分
Tom Yum Paste
45 分
Fish and prawn stock
20 分
Spicy Soy Sauce Chicken
30 分
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2小時 45 分
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 分
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 分
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 分
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 分
Thai Steamed Fish With Lime
30 分
Toasted Peanuts
20 分
Crispy Ikan Bilis
40 分