Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 評分

準備 10 分

總時間 1小時 35 分

4 portions

食材

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 644 mg

蛋白質 22 g

卡路里 7823 kJ / 1870 kcal

脂肪 194 g

纖維 3 g

飽和脂肪 105 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Culinary Heritage 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 分

Sambal Petai Fried Mee

Sambal Petai Fried Mee

20 分

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 分

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45 分

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

2小時 25 分

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2小時 20 分

Madurese Chicken Satay

Madurese Chicken Satay

1小時 30 分

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40 分

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 分

Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap

40 分

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20 分

Prawn Glass Noodles

Prawn Glass Noodles

30 分