難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g chicken, with skin and bone, cut in pieces (5-6 cm)
- 1 tsp salt
- 1 tsp sugar
- 1 tbsp light soy sauce
- 30 g shallots
- 60 g fresh ginger
- 80 g fresh turmeric
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 30 g oil
- 100 g onions, cut in quarters
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1468 kJ / 351 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Braised Chicken with Mushroom
1小時 30 分
Curry Chicken
1小時
Oil-free honey chicken wings
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Spicy Black Pepper Chicken
50 分
Curry Fish
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Mee Goreng Mamak
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Dried Chilli Chicken with Potato
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Curry chicken
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Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
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