裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
準備 20 分
總時間 55 分
4 μερίδες
食材
Φιλετάκια, μανιταράκια και μπιζέλια
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)450 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες100 γρ.
-
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)300 γρ.
-
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιραλευκό ξηρό βερμούτ75 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
κρεμμύδι σε λεπτές φέτες60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο (非必選) σε λεπτές φέτες1
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.γλ.
-
καυτερή μουστάρδα1 κ.γλ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Πουρές πατάτας
-
πατάτες καθαρισμένες, σε φέτες (0.5 εκ., βλ. συμβουλή)1000 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα350 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο (非必選)1 - 2 πρέζες
Φιλετάκια, μανιταράκια και μπιζέλια (συνέχεια)
-
2 κ.σ. κρέμα γάλακτοςκρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 κ.σ.
-
κορν φλάουερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
φρέσκο μαϊντανό για το γαρνίρισμα2 - 3 κλωνάρια
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
1342.2 mg
蛋白質
37.5 g
卡路里
2348.6 kJ /
561.3 kcal
脂肪
15.8 g
纖維
10.2 g
飽和脂肪
8.2 g
碳水化合物
65.1 g
更多相關食譜
Διπλή Απόλαυση
8 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Ιταλικό ντιπ τυριού
無評分
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2小時 20 分
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 分
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 分
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35 分
Κουπέπια με κολοκάσι
無評分
Σπαγγέτι μπολονέζ
無評分
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1小時 10 分
Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2小時 30 分
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40 分
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1小時 35 分
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 分