跳至主要內容 搜尋
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
5.0 1 評分
準備 5 分
總時間 30 分
6 μερίδες
免費註冊

食材

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
    3 - 4
  • αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
    120 γρ.
  • γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
    150 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    50 γρ.
  • βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
    50 γρ.
  • πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού κρέατος
  • φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα του
    2 κλωνάρια
  • νερό
    250 γρ.
Πουρές κάστανου και Ολοκλήρωση
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 γρ.
  • γάλα
    350 γρ.
  • κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
    400 γρ.
  • πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού κρέατος
  • βούτυρο
    30 γρ.

難易度

中等

營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 32 g
卡路里 3849 kJ / 920 kcal
脂肪 60 g
碳水化合物 58 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Διπλή Απόλαυση 8 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

5.0(1)

45 分

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

5.0(2)

20 分

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12小時 45 分

Πάστα ταντούρι

5.0(1)

5 分

Μήλα με άρωμα Amaretto

5.0(1)

1小時 10 分

Ρόστι Βέρνης

5.0(1)

40 分

Buddha μπολ με κοτόπουλο

5.0(2)

1小時

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

無評分

Συνταγές προετοιμασίας

無評分

Sex on the Beach

5.0(1)

10 分

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0(2)

35 分

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

無評分