Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 μερίδες

食材

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (非必選)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1300 mg

蛋白質 36.8 g

卡路里 2686.8 kJ / 642.2 kcal

脂肪 22.5 g

纖維 5.3 g

飽和脂肪 9.5 g

碳水化合物 73.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Διπλή Απόλαυση 8 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

無評分

Στέικ sous-vide

1小時 30 分

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8小時

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

無評分

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1小時

Μπάλες ενέργειας με κεχρί

無評分

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι

無評分

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

無評分

Σοκολάτα με κινόα

40 分

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

4小時 45 分

Κρέμα μούρων

20 分

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

無評分