裝置與配件
Mayonnaise bistro
準備 5 分
總時間 5 分
255 g
食材
-
250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
15 g de vinaigre blanc15 g de vinaigre de vin blanc
-
1 c. à thé d'eau
-
1 c. à thé de moutarde de Dijon
-
½ c. à thé de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
難易度
簡單
營養價值 每 255 g
鈉
1224.9 mg
蛋白質
2.3 g
卡路里
9453.7 kJ /
2259.5 kcal
脂肪
253.7 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
25.3 g
碳水化合物
0.6 g
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