難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, cassé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
- 400 g de lait
- 200 g de crème
- 150 g de sucre
- 4 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1291 kJ / 309 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Glace au citron
12h 30min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20min
Pain de mie
3h
Crème fouettée
10 分
Guimauve
2小時 30 分
Glace à la vanille
12h
Sablés à l’ananas
2h
Glace à la banane
5 分
Beurre
40min
Crème glacée à la mangue
2h 20min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 分