Crème glacée au chocolat

4.7 23 評分

準備 20 分

總時間 12小時

8 portions

食材

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
400 g de lait
200 g de crème
150 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 6 g

卡路里 1291 kJ / 309 kcal

脂肪 19 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 27 g

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