裝置與配件
Petits pains au seigle
準備 15 分
總時間 12小時
12 parts
食材
-
400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
-
100 g de farine de seigle type 1150
-
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
-
340 g d'eau
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
5 g
卡路里
611 kJ /
146 kcal
脂肪
0 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
30 g
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