難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
- 100 g de farine de seigle type 1150
- ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
- 340 g d'eau
- 1 ½ - 2 c. à café de sel
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 611 kJ / 146 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Pain d'épeautre pur
11h
Pain bis en cocotte
2小時 25 分
Pain de mie
3h
Petits pains au lait
2小時 5 分
Petits pains au müesli (sucrés)
2h
Petits pains du 1er août
1小時 10 分
Pain paysan
3h
Pain croustillant
1h
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30min
Pain d’épeautre aux noisettes
2小時 50 分
Pain de seigle valaisan
10h
Pain tessinois
1h 50min