難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de carne de cordero lechal, sin nervios, en dados de 3-4 cm salpimentados
- ½ - 1 pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 pimiento amarillo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 cebolla roja en cuartos (separadas las capas)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 30 g de zumo de limón
Pan a la plancha
- 350 g de harina de trigo
- 250 g de yogur natural
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
Salsa de queso
- 100 g de queso de cabra en rulo
- 150 g de queso fresco
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de brandy
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 - 10 tallos de cebollino picado
Terminación y montaje
- 2 - 3 tallos de cebollino picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2599 kJ / 621 kcal
- 蛋白質
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 42.7 g
- 脂肪
- 36.5 g
- 飽和脂肪
- 15.2 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 631.6 mg
替代食譜
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14小時 30 分
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23h
Corona de Pascua (Challah)
1h 45min
Parfait de Chai latte
15小時 5 分
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45min
Fajitas de bacalao con crema de garbanzos
40min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3小時 30 分
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1h
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
4h
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30min
Tortillas de trigo
1h 20min
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2h 45min