Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

4.6 43 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

Risotto zafferano e salsiccia

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale

Tortini al cioccolato a vapore

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
70 g di cioccolato al latte a pezzi
140 g di burro a pezzi + q.b.
4 uova
100 g zucchero
50 g di farina tipo 00
700 g di acqua
gelato alla vaniglia (非必選) a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1501.6 mg

蛋白質 32.8 g

卡路里 5778 kJ / 1381 kcal

脂肪 84 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 36.9 g

碳水化合物 128.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Menù completi 47 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

40 分

Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25 分

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1小時

Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)

Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)

1小時 15 分

Risotto all'arancia con ragù di anatra

Risotto all'arancia con ragù di anatra

40 分

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1小時 30 分

Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini

40 分

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35 分

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 分

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 分

Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

35 分

Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

40 分