Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.1 47 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno
60 g di burro
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
90 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 10 g

卡路里 1723 kJ / 412 kcal

脂肪 12.4 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 64.7 g

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