難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di porri, la parte bianca a pezzi
- 160 g di piselli freschi, sgranati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 970 g di acqua
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di burrata a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2431 kJ / 581 kcal
- 蛋白質
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 67.7 g
- 脂肪
- 27.1 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano
30 分
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分
Risotto piselli, merluzzo e menta
35 分
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分
Risotto verde con spinaci e pancetta
45 分
Risotto spinaci e piselli
35 分
Risotto zucchine e menta
40 分
Risotto ai broccoli e salsiccia
35 分
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 分
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 分
Risotto zucchine e pancetta
35 分
Risotto asparagi e zafferano
35 分