Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

5.0 146 評分

準備 10 分

總時間 4小時 10 分

4 porzioni

食材

650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
1400 g di acqua
15 g di sale grosso
1 foglia di alloro fresca
2 rametti di prezzemolo fresco interi
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1563.3 mg

蛋白質 35.3 g

卡路里 1008.3 kJ / 241 kcal

脂肪 9 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 2.5 g

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