裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
準備 10 分
總時間 4小時 10 分
4 porzioni
食材
-
650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
-
1400 g di acqua
-
15 g di sale grosso
-
1 foglia di alloro fresca
-
2 rametti di prezzemolo fresco interi
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di sedano
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1563.3 mg
蛋白質
35.3 g
卡路里
1008.3 kJ /
241 kcal
脂肪
9 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
3.3 g
碳水化合物
2.5 g
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