難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 carciofi
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 110 g di acqua
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 471.7 kJ / 112.7 kcal
- 蛋白質
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 10.9 g
替代食譜
Carciofi trifolati
30min
Carciofi alla maremmana
40min
Contorno di friggitelli
30min
Carciofi all'aceto light
45min
Contorno di cavolo nero
20min
Carciofi stufati
30min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Contorno di agretti
40min
Peperoni insaporiti (400 g)
25min
Contorno di melanzane
25min
Melanzane insaporite (200 g)
30min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h