難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 carciofi
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 110 g di acqua
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 471.7 kJ / 112.7 kcal
- 蛋白質
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 10.9 g
替代食譜
Contorno di agretti
40min
Carciofi all'aceto light
45min
Carciofi trifolati
30min
Contorno di friggitelli
30min
Carciofi stufati
30min
Contorno di melanzane
25min
Fagiolini in gremolada
30min
Cime di rapa stufate
55min
Cicorie stufate
35min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15 min
Broccoli stufati
40min