Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.4 13 評分

準備 40 分

總時間 1小時

1340 g

食材

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

難易度

簡單

營養價值每 30 g

鈉 107.2 mg

蛋白質 0.3 g

卡路里 144 kJ / 34.4 kcal

脂肪 1.6 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 4.9 g

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