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Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
4.6 11 評分
準備 40 分
總時間 1小時
1340 g
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食材

  • 1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
  • 150 g di zucchero
  • 50 - 70 g di olio extravergine di oliva
  • 2 g di peperoncino piccante in polvere
  • 10 g di sale
  • 50 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 3 spicchi di aglio
  • 70 g di aceto di vino bianco

難易度

簡單

營養價值 每 30 g

鈉 107.2 mg
蛋白質 0.3 g
卡路里 144 kJ / 34.4 kcal
脂肪 1.6 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 4.9 g

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